冬瓜粉丝汤

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食材

  • 冬瓜
  • 粉丝
  • 鸡肠
  • 盐
  • 鸡精
  • 葱
  • 姜
  • 蒜
  • 大料
  • 花椒
  • 水
  • 酱油
  • 香菜

步骤

冬瓜粉丝汤, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 97'>鸡肠</a>切小粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切末

1. 冬瓜切片，鸡肠切小粒，葱姜蒜切末，香菜切末

冬瓜粉丝汤, 起锅倒油，五成热时下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，出香后捞出，下葱姜蒜爆香，放入冬瓜略炒，放盐和少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>（少量，调个颜色就好）

2. 起锅倒油，五成热时下大料花椒，出香后捞出，下葱姜蒜爆香，放入冬瓜略炒，放盐和少量酱油（少量，调个颜色就好）

冬瓜粉丝汤,倒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>煮沸，开后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>，略煮，再放入鸡肠，味精，撒上香菜出锅即可

3. 倒水煮沸，开后放粉丝，略煮，再放入鸡肠，味精，撒上香菜出锅即可

小贴士

  1. 花椒大料一定要捞出
菜谱创建于:2013年07月05日 18:36
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