蚝汁香芋球

蚝汁香芋球

落雨无声

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食材

  • 香芋1个
  • 洋葱
  • 葱花
  • 生粉
  • 盐
  • 鸡精
  • 胡椒粉
  • 料酒
  • 蚝油
  • 水淀汾

步骤

蚝汁香芋球,将香芋剥皮切片，放蒸锅蒸至软，压成泥

1. 将香芋剥皮切片，放蒸锅蒸至软，压成泥

蚝汁香芋球,调入适量的盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，用手取一大块芋泥，捏成团

2. 调入适量的盐、胡椒粉、鸡精，用手取一大块芋泥，捏成团

蚝汁香芋球,外面裹生粉搓成芋球，放入油锅中高火速炸至表表皮起壳捞出

3. 外面裹生粉搓成芋球，放入油锅中高火速炸至表表皮起壳捞出

蚝汁香芋球,浅砂锅里铺一层锡纸，放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，将炸好的香芋球放在上面

4. 浅砂锅里铺一层锡纸，放上洋葱，将炸好的香芋球放在上面

蚝汁香芋球,锅里加几勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，再倒入水淀粉加热和成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>汁

5. 锅里加几勺蚝油和少量料酒，再倒入水淀粉加热和成蚝油汁

蚝汁香芋球,浇在香芋球上面，开火烧一分钟发出洋葱的香味，上面撒一些葱花

6. 浇在香芋球上面，开火烧一分钟发出洋葱的香味，上面撒一些葱花

菜谱创建于:2014年08月21日 21:16
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