灌汤羊肚

灌汤羊肚

鲁西南地方名吃

凉菜阿波

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食材

  • 羊肚
  • 牛蹄筋

步骤

灌汤羊肚,将生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 978'>牛蹄筋</a>在高压锅中压1．5小时左右，将蹄筋溶入汤中

1. 将生牛蹄筋在高压锅中压1．5小时左右，将蹄筋溶入汤中

灌汤羊肚,再将生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1012'>羊肚</a>放入蹄筋汤中煮之25分钟左右，

2. 再将生羊肚放入蹄筋汤中煮之25分钟左右，

灌汤羊肚,调味，加入，盐 鸡精 味精 老抽调色。然后倒入一个大保险盒中，冷却后即可食用。

3. 调味，加入，盐 鸡精 味精 老抽调色。然后倒入一个大保险盒中，冷却后即可食用。

小贴士

  1. 食用时粘蒜汁味道更佳，
  2. 入口爽滑 ，香味浓郁，营养丰富，
菜谱创建于:2012年08月06日 17:31
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