蒜蓉耗油西兰花

蒜蓉耗油西兰花

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食材

  • 西兰花 1个
  • 耗油
  • 油
  • 蒜
  • 盐

步骤

蒜蓉耗油西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>掰小朵，放入水中浸泡，水中到一点醋，可以更好的洗干净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>，梢泡会儿再清洗。

1. 西兰花掰小朵，放入水中浸泡，水中到一点醋，可以更好的洗干净西兰花，梢泡会儿再清洗。

蒜蓉耗油西兰花,将洗净的西兰花倒入沸水中，焯烫2分钟，水中放一点盐，会使西兰花保持翠绿

2. 将洗净的西兰花倒入沸水中，焯烫2分钟，水中放一点盐，会使西兰花保持翠绿

蒜蓉耗油西兰花,焯好的西兰花过凉水

3. 焯好的西兰花过凉水

蒜蓉耗油西兰花,蒜切末

4. 蒜切末

蒜蓉耗油西兰花,锅中放油，油热放入一半的蒜末，爆香

5. 锅中放油，油热放入一半的蒜末，爆香

蒜蓉耗油西兰花,加入西兰花，翻炒一下，加入耗油和盐，翻炒一下，出锅前加入另一半的蒜

6. 加入西兰花，翻炒一下，加入耗油和盐，翻炒一下，出锅前加入另一半的蒜

菜谱创建于:2014年11月05日 06:19
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