四川酸菜鱼

四川酸菜鱼

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食材

  • 鲫鱼 10条
  • 红薯粉
  • 酸菜
  • 酸萝卜
  • 酸辣椒
  • 金针菇
  • 葱姜蒜

步骤

四川酸菜鱼,土<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>洗干净

1. 土鲫鱼洗干净

四川酸菜鱼,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8780'>红薯粉</a>，盐，料酒腌制，让每一条鱼都沾上粉

2. 用红薯粉，盐，料酒腌制，让每一条鱼都沾上粉

四川酸菜鱼,热锅把每一条鱼炸金黄捞起

3. 热锅把每一条鱼炸金黄捞起

四川酸菜鱼,自家腌的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>萝卜辣椒，切条，把蒜姜切好。

4. 自家腌的酸菜萝卜辣椒，切条，把蒜姜切好。

四川酸菜鱼,炸鱼剩的油用来炒香酸菜和蒜，加水烧开

5. 炸鱼剩的油用来炒香酸菜和蒜，加水烧开

四川酸菜鱼,再放入鱼煮开，最后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>

6. 再放入鱼煮开，最后放金针菇

四川酸菜鱼,待熟后撒上葱花，鸡精即可。酸菜已经是咸的了不用放盐。

7. 待熟后撒上葱花，鸡精即可。酸菜已经是咸的了不用放盐。

四川酸菜鱼,很美味哦！

8. 很美味哦！

菜谱创建于:2015年01月24日 19:58
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