家常油焖大虾

家常油焖大虾

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食材

  • 青虾 500克
  • 葱
  • 姜
  • 白糖
  • 醋
  • 生抽
  • 料酒
  • 盐

步骤

家常油焖大虾,从市场买来的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1663'>青虾</a>一斤。

1. 从市场买来的青虾一斤。

家常油焖大虾, 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制一下去腥。

2. 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。

家常油焖大虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切小段备用。

3. 葱姜切小段备用。

家常油焖大虾,锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。油热后放入腌制好的虾。

4. 锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。油热后放入腌制好的虾。

家常油焖大虾,待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。

5. 待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。

家常油焖大虾,倒入由<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、白醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。

6. 倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。

家常油焖大虾, 看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。

7. 看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。

菜谱创建于:2015年01月25日 16:22
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