小笨鸡蘑菇汤

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食材

  • 散养鸡 1只
  • 野生榛蘑 50g
  • 秋木耳 50g
  • 新疆和田大枣 6个
  • 新疆枸杞 适量
  • 姜 3片
  • 料酒
  • 盐

步骤

小笨鸡蘑菇汤,如图散养鸡处理干净，放入大锅内，加水没过鸡，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，大火烧开后转小火炖1.5小时左右；

1. 如图散养鸡处理干净，放入大锅内，加水没过鸡，放入姜片、倒入适量料酒，大火烧开后转小火炖1.5小时左右；

小笨鸡蘑菇汤,如图事先将榛蘑、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 118158'>秋木耳</a>泡发好，处理干净；

2. 如图事先将榛蘑、秋木耳泡发好，处理干净；

小笨鸡蘑菇汤,如图鸡汤炖了1.5小时左右，加入洗干净的榛蘑、秋木耳、和田大枣继续炖半小时左右；

3. 如图鸡汤炖了1.5小时左右，加入洗干净的榛蘑、秋木耳、和田大枣继续炖半小时左右；

小笨鸡蘑菇汤,如图把洗干净的新疆枸杞放入汤里煮5分钟左右，加适量盐调味就OK了。

4. 如图把洗干净的新疆枸杞放入汤里煮5分钟左右，加适量盐调味就OK了。

小笨鸡蘑菇汤,如图也可以把鸡捞出来，手撕鸡蘸酱麻油吃也是相当美味。

5. 如图也可以把鸡捞出来，手撕鸡蘸酱麻油吃也是相当美味。

小笨鸡蘑菇汤,如图鸡汤用来做面条的汤底那是相当美味滴。

6. 如图鸡汤用来做面条的汤底那是相当美味滴。

菜谱创建于:2015年11月27日 19:25
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