韩国风味土豆汤

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食材

  • 猪脊骨 800克
  • 土豆 2个
  • 大葱 2根
  • 泡菜 400克
  • 苏子叶 10张
  • 大葱根 2个
  • 大蒜 5个
  • 生姜片 3片
  • 清酒 2勺
  • 辣椒粉 3勺
  • 生抽 3勺
  • 大酱 2勺
  • 蒜末 0.5勺
  • 胡椒 少许

步骤

韩国风味土豆汤,用冷水浸泡两个小时，去掉血水

1. 用冷水浸泡两个小时，去掉血水

韩国风味土豆汤,水淹过骨头，煮十分钟左右，用冷水冲洗后，重新装锅

2. 水淹过骨头，煮十分钟左右，用冷水冲洗后，重新装锅

韩国风味土豆汤,倒入八杯水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>根和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>，生姜，用中火熬煮。煮沸后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 904'>清酒</a>再煮30分钟

3. 倒入八杯水，放入大葱根和大蒜，生姜，用中火熬煮。煮沸后放入清酒再煮30分钟

韩国风味土豆汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮，大葱切小段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120589'>苏子叶</a>切大段

4. 土豆去皮，大葱切小段，苏子叶切大段

韩国风味土豆汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 698'>泡菜</a>用手撕小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 698'>泡菜</a>里面的酱料和配料去掉

5. 泡菜用手撕小块，泡菜里面的酱料和配料去掉

韩国风味土豆汤,去除大葱根和生姜，放入调料泡菜，土豆一起熬煮30分钟，

6. 去除大葱根和生姜，放入调料泡菜，土豆一起熬煮30分钟，

韩国风味土豆汤,最后放入大葱和苏子叶，稍微煮一下就可以享用拉

7. 最后放入大葱和苏子叶，稍微煮一下就可以享用拉

菜谱创建于:2015年12月18日 10:10
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