简易版炸鸡块

简易版炸鸡块

皓妈玟玟

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食材

  • 鸡胸肉
  • 柠檬
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 胡椒粉
  • 炸鸡粉

步骤

简易版炸鸡块 ,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>稍微剁几下,放在容器里调味,挤入新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁

1. 将鸡胸肉稍微剁几下,放在容器里调味,挤入新鲜的柠檬

简易版炸鸡块 ,加一点生粉

2. 加一点生粉

简易版炸鸡块 ,少许盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>,芝麻油搅拌均匀

3. 少许盐、胡椒粉,芝麻油搅拌均匀

简易版炸鸡块 ,弄成一个小球状

4. 弄成一个小球状

简易版炸鸡块 ,沾上市面上售卖的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 212928'>炸鸡粉</a> 稍微按扁一下即可

5. 沾上市面上售卖的炸鸡粉 稍微按扁一下即可

简易版炸鸡块 ,待油温烧至6成热时,将鸡块一块一块夹起地放到油里,小火慢慢炸熟,等鸡块表面变金黄最后开大火,将炸好的鸡块过油一次,捞起放在铺有吸油纸的盘上吸去多余的油份。

6. 待油温烧至6成热时,将鸡块一块一块夹起地放到油里,小火慢慢炸熟,等鸡块表面变金黄最后开大火,将炸好的鸡块过油一次,捞起放在铺有吸油纸的盘上吸去多余的油份。

小贴士

  1. 番茄酱甜辣酱随君喜欢~记得不要一次炸太多,放久冷了口感会不好
  2. 鸡肉用柠檬汁腌制,除了可以去腥,还能使肉质变得更嫩。
菜谱创建于:2015年12月30日 15:21

应季菜肴

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