香煎杏鲍菇
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食材
- 杏鲍菇 2个
- 玉米油 适量
- 山椒酱 45毫升
- 小葱 2颗
步骤
1. 杏鲍菇洗净，拭干水分，切片；尽量厚薄均匀；再切点葱花
2. 电饼铛上下两个煎盘都刷上一层玉米油
3. 通电，打开上下两个开关，预热
4. 预热完成后，将杏鲍菇片铺在电饼铛里；启动“大饼/馅饼”功能
5. 一个程序完成后，将杏鲍菇翻面；启动“煎蛋/薄饼”功能
6. 程序完成后，关掉上开关；调入适量山椒酱；将酱料同杏鲍菇炒均匀；因为下开关没关，电源也没拔，不用启动任何程序，它会自己加热
7. 食材都煎熟之后，撒入葱花
8. 装盘，上桌咯
小贴士
- 杏鲍菇切得厚薄均匀，变熟的时间才一致
- 酱料可以用自己炒制的酱料，或者超市里的成品酱料
菜谱创建于:2016年01月13日 11:53
