毛血旺
用郫县豆瓣酱，麻椒，辣椒，小葱，蒜沫，姜沫，喜欢吃辣的可以放点辣椒面。
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食材
- 鸭血 1盒
- 火腿 1个
- 毛肚 适量
- 木耳 适量
- 鸡肉丸 10-15
- 黄豆牙 适量
- 腐竹 两根
步骤
3. 毛肚。
4. 起锅放油，放入豆瓣酱炒香。填水烧开。
5. 烧开水。放入鸭血水烧开在煮5-6分钟。在放入鸡肉丸煮4-5分钟，在放木耳和腐竹。水开在放入毛肚。
6. 放入盐、鸡精，味精。就可以出锅了。
7. 上面放上葱沫、蒜沫、姜沫、辣椒或是辣椒面。在起锅放入油，油烧热、放入麻椒。在浇在上面就可以了。
菜谱创建于:2016年03月27日 20:06
