菌菇肉丝豆腐汤
色彩漂亮，味道鲜美。一款家常靓汤。
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食材
- 平菇 150克
- 海鲜菇 150克
- 胡萝卜 一根
- 肉丝 150克
- 玉子豆腐 一支
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 淀粉 适量
- 白胡椒粉 适量
步骤
3. 肉丝里放淀粉搅拌一下待用。
4. 锅中放水300克水烧沸，下菌菇和胡萝卜大火煮二分钟，捞出沥干待用
5. 锅里放油，油八成热下菌菇胡萝卜，翻炒
6. 在下肉丝一起翻炒，肉丝炒至变色放水
7. 放两碗水，盖锅盖大火煮开，再煮两分钟
8. 把玉子豆腐切块，下锅翻一下煮，放适量盐
9. 盖锅盖中火煮三分钟
10. 放一点白胡椒粉调味。然后可以出锅了
11. 出锅装盘，成品。美味可口
菜谱创建于:2016年07月24日 00:06
