剁椒蒸鸡腿

剁椒蒸鸡腿

这十分钟就蒸出来的美味,不仅烹饪方式健康还确保了鸡肉营养不流失,是闻香料理理念的完美再现,健康、简单、快捷、营养一个都不能少哈!

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食材

  • 鸡腿 2个
  • 剁椒 100克
  • 1块
  • 6瓣
  • 甜豆 200克
  • 海鲜酱 2小勺
  • 生抽 2小勺
  • 胡椒粉 1小勺
  • 料酒 1包
  • 适量

步骤

剁椒蒸鸡腿,在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>上斜切几刀方便腌制入味;

1. 在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味;

剁椒蒸鸡腿,将切好的鸡腿放入碗中, 加入适量的盐, 蒜, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8494'>海鲜酱</a>, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>;

2. 将切好的鸡腿放入碗中, 加入适量的盐, 蒜, 生抽海鲜酱料酒胡椒粉

剁椒蒸鸡腿,用手按摩均匀, 放入冰箱中冷藏二个小时以上;

3. 用手按摩均匀, 放入冰箱中冷藏二个小时以上;

剁椒蒸鸡腿,将腌好的鸡腿取出放入盘中, 上面铺上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>;

4. 将腌好的鸡腿取出放入盘中, 上面铺上一层剁椒

剁椒蒸鸡腿, 烧锅开水, 放入适量的盐和几滴油, 将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7073'>甜豆</a>放入其中焯一下;

5. 烧锅开水, 放入适量的盐和几滴油, 将甜豆放入其中焯一下;

剁椒蒸鸡腿, 焯好的甜豆捞出备用;

6. 焯好的甜豆捞出备用;

剁椒蒸鸡腿, 再将鸡腿蒸上二十分钟;

7. 再将鸡腿蒸上二十分钟;

剁椒蒸鸡腿, 拿出来后将甜豆摆在旁边;

8. 拿出来后将甜豆摆在旁边;

剁椒蒸鸡腿, 这样一道开胃又健康的美味就做好了。

9. 这样一道开胃又健康的美味就做好了。

小贴士

  1. 一位大厨教我的
菜谱创建于:2016年04月24日 23:30

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