鸭子白萝卜汤

鸭子白萝卜汤

鸭肉营养价值很高,具有滋阴补虚、利尿消肿之功效,含有丰富的烟酸,对心梗等心脏疾病患者有保护作用。白萝卜具有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效。枸杞子清肝明目,补肾强身。

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食材

  • 樱桃谷鸭 1只
  • 白萝卜 500克
  • 食用盐 适量
  • 食用油 适量
  • 蔬菜精 适量
  • 生抽酱油 适量
  • 生姜 一块
  • 八角桂皮 适量
  • 枸杞子 适量
  • 小葱 二根
  • 料酒 适量

步骤

鸭子白萝卜汤,樱桃谷鸭洗净,刨肚去内脏,切成块备用。

1. 樱桃谷鸭洗净,刨肚去内脏,切成块备用。

鸭子白萝卜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>洗净去皮,切成块备用。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>洗净切碎备用。

2. 白萝卜洗净去皮,切成块备用。生姜切块,小葱洗净切碎备用。

鸭子白萝卜汤,锅里加水烧开,放入鸭肉焯水,煮至浮沫出来,捞起沥干水份备用。

3. 锅里加水烧开,放入鸭肉焯水,煮至浮沫出来,捞起沥干水份备用。

鸭子白萝卜汤,锅中放适量食用油,烧至五成热,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 133030'>八角桂皮</a>炒出香味,放入生姜片和鸭肉煸炒出油来。

4. 锅中放适量食用油,烧至五成热,放入八角桂皮炒出香味,放入生姜片和鸭肉煸炒出油来。

鸭子白萝卜汤,锅里加入适量的食用盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135324'>生抽酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>翻炒均匀。

5. 锅里加入适量的食用盐、生抽酱油料酒翻炒均匀。

鸭子白萝卜汤,锅里加水没过鸭肉白萝卜,大火煮开,倒入高压锅里,选择鸭肉键按钮耐心等待哦!

6. 锅里加水没过鸭肉白萝卜,大火煮开,倒入高压锅里,选择鸭肉键按钮耐心等待哦!

鸭子白萝卜汤,等高压锅煮汤完成,排气,开盖,加入适量蔬菜精和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 142822'>枸杞子</a>即可。

7. 等高压锅煮汤完成,排气,开盖,加入适量蔬菜精和枸杞子即可。

鸭子白萝卜汤,出锅时撒上一把葱花即可食用。味道棒棒滴!👍👍

8. 出锅时撒上一把葱花即可食用。味道棒棒滴!👍👍

菜谱创建于:2016年05月08日 21:40

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