凉拌苦苣
夏天到了，喜欢吃凉拌蔬菜，美味又简单。
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食材
- 苦苣 1颗
- 大蒜 1瓣
- 小红椒 1个
- 熟花生米 1把
- 生抽 1勺
- 细糖 1小勺
- 香油 1小勺
- 细盐 1勺
- 米醋 1勺
步骤
1. 买好一颗新鲜的苦苣
2. 摘去根茎，剩下嫩叶，先过洗几次，再用盐水浸泡片刻
3. 沥干水分
4. 准备好辣椒蒜瓣，喜欢口味重的可加量
5. 辣椒切小段，蒜瓣剁碎
6. 花生碾碎备用
8. 充分的上下拌匀
9. 装盘后，撒上剩余的一半花生碎和辣椒
10. 红红绿绿的很有食欲吧
11. 早餐吃的话，也是很清爽
小贴士
- 调料可以按个人的口味调整
菜谱创建于:2017年06月28日 06:57
