白灼竹节虾

白灼竹节虾

鲜美的竹节虾比较适合白灼，这样本身的味道会保留，白灼虾做法简单，原汁原味，搭配酱汁是比较适合的，来上这样一盘虾，吃的很开心~

米汀Waiting

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食材

  • 竹节虾 400g
  • 八角 适量
  • 花椒 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 酱汁 适量

步骤

白灼竹节虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1677'>竹节虾</a>清洗干净

1. 竹节虾清洗干净

白灼竹节虾,剪掉虾须，可以提前去掉虾线，我嫌麻烦没有去，吃的时候再去好啦

2. 剪掉虾须，可以提前去掉虾线，我嫌麻烦没有去，吃的时候再去好啦

白灼竹节虾,可以放入一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段，将竹节虾简单的腌制一下入味

3. 可以放入一点姜和葱段，将竹节虾简单的腌制一下入味

白灼竹节虾,锅内放入水，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

4. 锅内放入水，加入八角和花椒

白灼竹节虾,加入葱段

5. 加入葱段

白灼竹节虾,加入姜片

6. 加入姜片

白灼竹节虾,再加入适量盐，烧开

7. 再加入适量盐，烧开

白灼竹节虾,将竹节虾放入沸水中

8. 将竹节虾放入沸水中

白灼竹节虾,搅拌至虾全部变成红色，再煮几分钟熟透即可

9. 搅拌至虾全部变成红色，再煮几分钟熟透即可

白灼竹节虾,捞出后晾一下，将葱姜等料清理掉

10. 捞出后晾一下，将葱姜等料清理掉

白灼竹节虾,摆盘成为自己想要的样子

11. 摆盘成为自己想要的样子

白灼竹节虾,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7294'>酱汁</a>，可以自己调，也可以用现成的~

12. 撒上酱汁，可以自己调，也可以用现成的~

小贴士

  1. 虾不要煮太久，不然虾肉容易变老哦~
菜谱创建于:2017年07月30日 21:57
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