火龙果冰淇淋
每当夏天来临时，我家小朋友看着我们店周围的一些小朋友吃冰淇淋🍦，馋的不行，吵着要买，从未满足过她，偶尔去哈根达斯解下馋，39一勺，太贵了。。从去年开始，我就自己在家给她做冰淇淋，味道并不属于哈根达斯！上周末好热，就在家里做了冰淇淋降温 很多方子都有加蛋黄，我始终觉得蛋黄是生的，有点不忍心吃，所以我每次做冰淇淋🍦就没加蛋黄，一样很好吃！
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食材
- 淡奶油 200克
- 白砂糖 20克
- 火龙果泥 70克
- 菠萝酱 50克
步骤
1. 半个火龙果切小用料理机打碎
2. 准备好食材，我用蓝风车奶油
4. 奶油打好后，分一半出来
5. 加50克我自己做的菠萝酱，拌均匀
6. 用裱花袋挤到硅胶模具内
7. 取70克火龙果泥和剩下的奶油拌均匀
8. 拌均匀后，倒入模具内
9. 轻轻震下模具，不然也会有气泡
10. 放入冰箱，速冻两个小时
11. 脱模，表面有点不光滑, 因为我忘了震模具
12. 一个冰淇淋两种口味😁😁
小贴士
- 操作很简单，没有模具的朋友可以做好用密封碗装好冻起来，我去年都是这么做的。。。
菜谱创建于:2017年08月07日 17:27
