超简单的蒜蓉凉拌盐渍海带
海带是公认最有营养的食物，它是碱性食物，而且价格便宜，经常食用对健康非常有益！而盐渍海带比干海带包含更多的营养，制作起来也更为方便，关键是肉质紧厚，非常好吃，是芽芽家的常备菜之一！
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食材
- 盐渍海带 2片
- 大蒜 7.8瓣
- 小红辣椒 1只
- 生抽 适量
- 麻油 适量
步骤
1. 首先我们来区分一下，这个是干海带！
2. 这个是盐渍海带！
4. 海带洗干净，提前浸泡，至少两小时以上，期间换两次水！ 我是午饭后泡上的，泡了三个多小时，期间了换两次水！
5. 浸泡好的海带切丝，切的越细口感越好！
6. 好了，切好了！
7. 大蒜切碎，备用！
8. 小红辣椒切碎，备用！
9. 煮一锅水！
10. 水开后将海带丝放入，煮两分钟！对，就是两分钟！盐渍海带不同干海带，煮的时间越长会越硬，所以千万不要煮太久了，如果你不放心，可以在两分钟后夹一根起来吃吃看，看看有没有熟！
11. 煮好的海带丝沥干水分！
12. 放入蒜蓉！
13. 放入小红辣椒！
16. 拌一拌，可以享用啦，是不是超简单啊！
17. 按照芽芽的惯例，还是要美美的摆拍一下哒🙈
小贴士
- ① 海带一定要浸泡两小时以上，期间记得换水！
- ② 真的只要煮两分钟就够了，如果你不相信，煮太久，海带很硬，不要来骂我啊😝
- ③ 鸡精可放可不放，随你喜欢！
菜谱创建于:2017年08月18日 14:51
