回锅肉

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食材

  • 五花肉 200克左右
  • 青椒，菜椒 适量
  • 洋葱 适量
  • 豆瓣酱 一小勺
  • 豆豉 一小勺

步骤

回锅肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片过水备用

1. 五花肉切片过水备用

回锅肉,锅烧热！放大蒜，姜片煸炒

2. 锅烧热！放大蒜，姜片煸炒

回锅肉,放肉翻炒至肉表面有点金黄色

3. 放肉翻炒至肉表面有点金黄色

回锅肉,加入生抽，菜椒翻炒两分钟左右

4. 加入生抽，菜椒翻炒两分钟左右

回锅肉,再往里面加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，小尖椒，倒入一到两勺水炒两分钟左右

5. 再往里面加入洋葱，小尖椒，倒入一到两勺水炒两分钟左右

回锅肉,起锅时候再去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>，少许鸡精，一到美味的回锅肉留出来了，很简单，这里食材根据自己食量加减哦，因为<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>有盐建议大家做这道菜别放盐

6. 起锅时候再去豆瓣酱，豆豉，少许鸡精，一到美味的回锅肉留出来了，很简单，这里食材根据自己食量加减哦，因为豆瓣酱有盐建议大家做这道菜别放盐

菜谱创建于:2017年09月12日 17:57
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