巴拉拉饼干

巴拉拉饼干

这款饼干是以松脆的百奇饼干为基础,表面裹上一层巧克力,再撒上椰蓉,绝对是大人和小孩子的最爱!

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食材

  • 饼干
  • 炼乳 45g
  • 牛奶 15g
  • 中筋面粉 135g
  • 绵白糖 30g
  • 2g
  • 黄油 60g
  • 表面装饰
  • 白巧克力 适量
  • 黑巧克力 适量
  • 抹茶粉 适量
  • 椰蓉 适量

步骤

巴拉拉饼干,将面粉,糖,盐混合均匀

1. 将面粉,糖,盐混合均匀

巴拉拉饼干,加入软化的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>

2. 加入软化的黄油

巴拉拉饼干,用手揉搓黄油和面粉混合

3. 用手揉搓黄油和面粉混合

巴拉拉饼干,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 893'>炼乳</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>混合均匀

4. 将炼乳牛奶混合均匀

巴拉拉饼干,倒入炼乳水,揉成光滑的面团

5. 倒入炼乳水,揉成光滑的面团

巴拉拉饼干,将面团擀成长条形

6. 将面团擀成长条形

巴拉拉饼干,切成均匀的长条形

7. 切成均匀的长条形

巴拉拉饼干,初步整形,弄成自己喜欢形状

8. 初步整形,弄成自己喜欢形状

巴拉拉饼干,送入提前165度预热的烤箱烤10分钟,表面金黄放凉备用

9. 送入提前165度预热的烤箱烤10分钟,表面金黄放凉备用

巴拉拉饼干,将黑巧克力隔水融化,温度45--50度

10. 将黑巧克力隔水融化,温度45--50度

巴拉拉饼干,将白巧克力隔水融化,温度40--42度,加入抹茶粉,搅拌成抹茶巧克力

11. 将白巧克力隔水融化,温度40--42度,加入抹茶粉,搅拌成抹茶巧克力

巴拉拉饼干,淋面晾干!

12. 淋面晾干!

巴拉拉饼干,巴拉拉小魔仙公主棒!有木有

13. 巴拉拉小魔仙公主棒!有木有

菜谱创建于:2017年10月14日 21:41

应季菜肴

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