清蒸巴沙鱼柳
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食材
- 巴沙鱼柳 一块
- 姜丝 适量
- 柠檬 半个
- 盐 适量
- 葱 适量
- 油 适量
- 小米椒 一个
- 蒸鱼豉油 适量
步骤
1. 柠檬切片，姜切丝备用。
2. 巴沙鱼柳自然解冻，清洗干净后，用厨房用纸吸出多余的水分。
3. 姜丝码入盘中
4. 在姜丝上面放上鱼柳，加入料酒。
5. 加入适量的盐，不要很多，一点点就好。
6. 鱼柳上面摆上柠檬，盖上盖子腌制15分钟。
7. 嗯腌制好的鱼肉放入蒸锅中，水开计大火蒸6分钟。
8. 蒸鱼的时候我们准备葱丝、小米辣备用。
9. 蒸好的鱼肉取出装入盘中放入葱丝、小米辣。
10. 加入适量的蒸鱼豉油。
11. 在浇洒热油淋在葱丝鱼肉上。
12. 成品图
13. 成品图
菜谱创建于:2020年03月02日 16:27
