糖醋菜+糖醋排骨
最最经典的糖醋排骨，老少都喜欢，拿汁拌饭也是绝了。
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食材
- 猪排骨 250克
- 蚝油 适量
- 冰糖 适量
- 香醋 适量
- 生抽 适量
- 蒜头 2~3瓣
- 葱 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
步骤
1. 排骨洗净
2. 锅里烧水
3. 排骨焯水
5. 起油锅
6. 放入冰糖炒糖色
7. 然后倒入排骨
8. 快速翻炒，上色
9. 加入姜片，葱白 ，蒜头，炒香
11. 先小火煮一会儿，记得翻炒哦
12. 再加入清水
13. 大火煮开并收汁
14. 加入几滴香醋，撒上葱花即可出锅
15. 成品图
16. 成品图
菜谱创建于:2017年11月19日 05:52
