蚝油双菇拌面#一碗面条#
香菇：滋养皮肤 香菇之所以有美容抗老之功效，原因在于它含有多种对人体健康和皮肤滋养都十分有益的营养成分，比如：蛋白质、维生素B、钙、磷、铁、硒以及多种酶等。尤其对于女性来说，“菇”中含有的“驻颜王牌”——硒，它不仅可以促进皮肤的新陈代谢，还可以抗衰老，经常食用可以使皮肤保持润滑细嫩同时还能令秀发乌黑亮泽。 蘑菇：降低血脂 中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇，可以防止坏血病，预防肿癌，促进一碗面条#伤口愈合和解除铅，砷，汞等的中毒，兼有补脾，润肺，理气，化痰之功效，能防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂。双孢蘑菇富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 两种菌类搭配在一起，美味营养又健康！
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食材
- 面条 150克
- 香菇 2朵
- 口蘑 2朵
- 番茄 半个
- 盐 1/4小勺
- 耗油 1小勺
- 白糖 1/4小勺
- 食用油 适量
步骤
2. 锅内入食用油烧至七成热，倒入番茄块煸炒出汁。
3. 口蘑、香菇片倒入锅内翻炒数下
4. 倒入少许水，充分翻炒均匀。
5. 调入耗油、白糖、盐调味
6. 炒至蘑菇变软后盛出待用。
8. 面条捞出后过一下凉白开，然后沥干水分，放入盘中。
9. 最后加入炒好的耗油双菇拌匀即可食用。
10. 成品
11. 成品
小贴士
- 1.耗油入菜搭配蘑菇，更加突出蘑菇的鲜甜味美。
- 2.除了口蘑和香菇，其他的菌类食材也很适合加入耗油一起烹制。
菜谱创建于:2017年11月28日 00:28
