乡味+东北什锦压锅菜
这道菜品种多，甜绵入味营养丰富老少咸宜，当饭当菜
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食材
- 排骨 适量
- 五花肉 一小块
- 南瓜 一小块
- 山药 一根
- 芋头 3个
- 豆角 一把
- 番茄酱 3勺
- 蚝油 一勺
- 黄豆酱 两勺
- 海鲜酱 两勺
- 蒜蓉辣酱 两勺
- 葱姜 少许
- 大料 一个
- 生抽 少许
- 料酒 少许
步骤
1. 备好适量的排骨
2. 凉水下锅放葱姜，料酒，焯水后备用
3. 备好料
5. 豆角掰5寸节，肉煮7分熟切厚片
6. 备好葱姜
7. 起锅热油
8. 下豆角煎至变色
9. 下芋头翻炒片刻
10. 下山药，南瓜翻炒
11. 放葱姜继续翻炒
12. 放肉片排骨和玉米炒片刻
14. 翻炒均匀
15. 放入压力锅，压8分钟，不用放水，有菜汁和酱汁就够了
16. 好了出锅
17. 装盘，热气腾腾的压锅菜上桌了
18. 开饭了配上米饭或馒头超棒
小贴士
- 菜可以土豆或胡萝卜和其它蔬菜，看自己喜欢
菜谱创建于:2017年12月19日 14:55
