肉片炒平菇
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食材
- 平菇 200克
- 猪肉 90克
- 蒜苗 40克
- 姜 10克
步骤
1. 洗净，斜刀切。
2. 姜切丝
3. 肉切片
4. 锅中放入适量油，放入葱、姜肉片。
5. 快速翻炒，待猪肉变色。
6. 放入适量老抽
7. 翻炒均匀，加入少许盐，这样肉更入味。
8. 加入用手撕好的平菇。
9. 翻炒均匀。
10. 加入少许水翻炒，因为平菇易出水。
11. 看平菇出水了。
12. 加入蒜苗
13. 根据个人口味加入适量盐。
14. 关火，加入适量鸡精。
15. 翻拌均匀。
16. 盛入盘中。
17. 再来一张。
菜谱创建于:2018年01月10日 13:41
