苦菊拌花生

苦菊拌花生

炎热的夏季很好的凉拌和下酒菜啊？

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食材

  • 苦菊 300克
  • 花生 50克
  • 盐 一小勺
  • 生抽 一小勺
  • 陈醋 两小勺
  • 鸡精 一小勺
  • 蒜 一瓣
  • 香油 半小勺
  • 白糖 一小勺

步骤

苦菊拌花生,蒜切末备用

1. 蒜切末备用

苦菊拌花生,碗里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>一小勺

2. 碗里加入生抽一小勺

苦菊拌花生,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>两小勺

3. 陈醋两小勺

苦菊拌花生,加入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

4. 加入一小勺白糖

苦菊拌花生,一小勺盐

5. 一小勺盐

苦菊拌花生,一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

6. 一小勺香油

苦菊拌花生,一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

7. 一小勺鸡精

苦菊拌花生,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3320'>苦菊</a>洗净备用

8. 苦菊洗净备用

苦菊拌花生,放入炸好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>粒

9. 放入炸好的花生粒

苦菊拌花生,放入蒜末

10. 放入蒜末

苦菊拌花生,把调好的汁浇在苦菊上拌匀即可

11. 把调好的汁浇在苦菊上拌匀即可

苦菊拌花生,做好的苦菊拌花生。

12. 做好的苦菊拌花生。

小贴士

  1. 拌苦菊加入白糖提鲜，搅拌时翻加下就可以，要是搅拌时间长，容易踏央，不美观还影响口感。
菜谱创建于:2018年01月12日 20:53
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