小时候外婆经常做的小食，早餐用它配上一碗粥，很上瘾！
★★★★★ 小圆食记 Menu 葱花鸡蛋饼是用葱花、鸡蛋、面、食盐等做成的饼，北方食用的比较多。 可配上些小菜，一碗米粥，可称为一道营养美味的中式小餐。 ★★★★★ 创意指数 葱花煎蛋饼
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食材
- 面粉 500克
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 30克
- 葱 50克
- 盐 10克
- 糖 10克
步骤
2. 葱切末、胡萝卜切丁
3. 面粉中加入鸡蛋、葱花、胡萝卜丁、盐、糖
4. 加入清水，搅拌均匀
5. 锅中留底油，倒入面糊，慢慢转动锅子
6. 待面糊凝固后沿边淋入色拉油
7. 一面煎至金黄，翻面再煎至金黄
8. 切成片就可以开动啦！
小贴士
- 1.这道菜食材比较多，可以多加点盐
- 2.可以根据口味加入花椒面、辣椒粉
菜谱创建于:2018年02月07日 10:26
