肉皮淖豆粒【肉皮好去处】
家里每几天买一次肉，吃几天，冰箱里攒下的肉皮，够做一次(肉皮淖豆粒)的时候，就做一次吃，这不，今天2018.2.7就可以啦~明天小年，正好有的吃~😜
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食材
- 肉皮
- 黄豆
- 花椒
- 大料
- 干红辣椒
- 生抽
- 酱油
- 盐
- 葱段
- 姜片
- 蒜
步骤
1. 黄豆，提前泡发~发一晚正好~
2. 肉皮凉水下锅，煮十分钟
3. 各种调料放电压力锅里
4. 葱，姜，蒜~
5. 肉皮拿出来，凉到不烫手，但是不能凉透，凉透不好切。切成段
6. 放入电压力锅，加水
7. 选豆类，等熟~
8. 完美~就着米饭🍚或是馒头，就可以吃很多饭~补胸啊~😜
菜谱创建于:2018年02月07日 21:26
