蒜苔炒肉
一道口感鲜美、操作简单、营养丰富的家常菜。
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食材
- 蒜苔 160克
- 猪梅花肉 80克
- 玉米油 20克
- 盐 1克
- 淀粉 2克
- 葱 15克
- 酱油 1小勺
- 花椒粉 少许
步骤
1. 蒜苔洗净
2. 切段
3. 猪肉切丝
4. 葱切碎
5. 淀粉用水调匀
6. 锅内放油烧热，放入葱碎和肉丝翻炒片刻
7. 放入酱油
8. 放入花椒粉炒两下
9. 放入蒜苔翻炒片刻
10. 放盐调味，继续翻炒一分钟
11. 倒入淀粉水勾芡
12. 炒匀出锅
13. 装盘食用
小贴士
- 蒜苔不容易入味，要多炒几下。
菜谱创建于:2018年02月25日 09:15
