姜片鸡蛋汤
嗯 吃完午饭回家后一点半左右 弟弟在家一个人居然没吃饭 撸起袖子先煮一碗米饭🍚 冰箱里拿一块冷藏的肉 外婆家哪来的包菜 冰箱里奶奶切好片的腊肉 油菜花洗洗开始做饭啦 三十分钟搞定一切
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食材
- 鸡蛋🥚 两个
- 生姜片 两片
- 油 一汤勺
- 盐 一勺半
- 葱花 一段
步骤
![姜片鸡蛋汤,鸡蛋那两个](https://pic.ecook.cn/web/259792947.jpg!wd780)
1. 鸡蛋那两个
![姜片鸡蛋汤,瘦肉解冻](https://pic.ecook.cn/web/259792941.jpg!wd780)
2. 瘦肉解冻
![姜片鸡蛋汤,鸡蛋敲碗面](https://pic.ecook.cn/web/259792936.jpg!wd780)
3. 鸡蛋敲碗面
![姜片鸡蛋汤,放入半勺盐](https://pic.ecook.cn/web/259792966.jpg!wd780)
4. 放入半勺盐
![姜片鸡蛋汤,生姜切片](https://pic.ecook.cn/web/259792963.jpg!wd780)
5. 生姜切片
![姜片鸡蛋汤,葱段](https://pic.ecook.cn/web/259792951.jpg!wd780)
6. 葱段
![姜片鸡蛋汤,切碎](https://pic.ecook.cn/web/259792945.jpg!wd780)
7. 切碎
![姜片鸡蛋汤,食材备用好了](https://pic.ecook.cn/web/259792939.jpg!wd780)
8. 食材备用好了
![姜片鸡蛋汤,肉切丝(肉丝rose](https://pic.ecook.cn/web/259792938.jpg!wd780)
9. 肉切丝(肉丝rose
![姜片鸡蛋汤,开始第一步(锅内放入一汤勺油烧热)](https://pic.ecook.cn/web/259792969.jpg!wd780)
10. 开始第一步(锅内放入一汤勺油烧热)
![姜片鸡蛋汤,油热后小火继续炒肉丝(变色即可](https://pic.ecook.cn/web/259792965.jpg!wd780)
11. 油热后小火继续炒肉丝(变色即可
![姜片鸡蛋汤,倒入一碗半清水](https://pic.ecook.cn/web/259792952.jpg!wd780)
12. 倒入一碗半清水
![姜片鸡蛋汤,肉丝直接在水中再次煮开](https://pic.ecook.cn/web/259792937.jpg!wd780)
13. 肉丝直接在水中再次煮开
![姜片鸡蛋汤,蛋液搅拌](https://pic.ecook.cn/web/259792964.jpg!wd780)
14. 蛋液搅拌
![姜片鸡蛋汤,搅拌均匀后的蛋液](https://pic.ecook.cn/web/259792950.jpg!wd780)
15. 搅拌均匀后的蛋液
![姜片鸡蛋汤,锅中水烧开后](https://pic.ecook.cn/web/259792943.jpg!wd780)
16. 锅中水烧开后
![姜片鸡蛋汤,准备倒入鸡蛋液](https://pic.ecook.cn/web/259792958.jpg!wd780)
17. 准备倒入鸡蛋液
![姜片鸡蛋汤,慢慢圆圈式倒入后待它凝固 加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136971'>生姜片</a>](https://pic.ecook.cn/web/259792942.jpg!wd780)
18. 慢慢圆圈式倒入后待它凝固 加入生姜片
![姜片鸡蛋汤,浮起来说明熟了 加入一勺盐 半勺鸡精拌匀即可食用](https://pic.ecook.cn/web/259792967.jpg!wd780)
19. 浮起来说明熟了 加入一勺盐 半勺鸡精拌匀即可食用
![姜片鸡蛋汤,肉丝鸡蛋姜片汤 请享用](https://pic.ecook.cn/web/259792959.jpg!wd780)
20. 肉丝鸡蛋姜片汤 请享用
菜谱创建于:2018年03月11日 16:27