素杂拌~超级美味的凉拌菜
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食材
- 腐竹
- 木耳
- 胡萝卜
- 花生米
- 黄瓜
- 洋葱
- 白醋
- 花椒油
- 芝麻油
- 辣椒油
- 生抽
- 白糖
- 盐
- 鸡精
步骤
3. 准备花生米
4. 将花生米煮熟
5. 煮熟后过冷水
6. 将黄瓜，胡萝卜和洋葱切成片或丝都行。
7. 煮好的花生米取出沥干水分。
8. 将泡发的木耳撕成小朵
9. 木耳，洋葱，胡萝卜焯水（十几秒钟就可以）
10. 焯好水后同样过凉水，控干水分。
11. 将泡发好的腐竹用手轻轻的挤出多余的水分，和其他食材混合
12. 切一些蒜末放入
13. 倒入少许芝麻油
14. 生抽
15. 白醋
16. 白糖
17. 鸡精
18. 盐
19. 搅拌均匀，给我家小妞盛出一部分。
20. 剩下的放入花椒油
21. 辣椒油
22. 再次拌匀
23. 装盘😍夏日必备，超级下酒的凉菜😊
菜谱创建于:2018年04月16日 21:16
