菠菜虾仁蒸水蛋

菠菜虾仁蒸水蛋

之前蒸水蛋没有放菠菜和虾仁，今天实验了一下，真心不错，口感更加丰富，主要有虾仁会特别鲜！

佟小鹤

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食材

  • 鸡蛋 三个
  • 牛奶 20克
  • 水 200克
  • 菠菜 一小把
  • 盐 2克

步骤

菠菜虾仁蒸水蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>和盐，充分搅拌备用

1. 鸡蛋打散，加入牛奶，水和盐，充分搅拌备用

菠菜虾仁蒸水蛋,锅里放水烧开，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>焯一下，取出后切碎备用，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>碎放在盘子里，鸡蛋液过筛放入，盖上保鲜膜，水开后放入蒸12-15分钟即可！

2. 锅里放水烧开，放入菠菜焯一下，取出后切碎备用，把菠菜碎放在盘子里，鸡蛋液过筛放入，盖上保鲜膜，水开后放入蒸12-15分钟即可！

菠菜虾仁蒸水蛋,等水蛋蒸好后打开保鲜膜，放上虾仁再蒸2-3分钟即可，出锅滴上日式酱油和一点香油就可以吃了

3. 等水蛋蒸好后打开保鲜膜，放上虾仁再蒸2-3分钟即可，出锅滴上日式酱油和一点香油就可以吃了

菜谱创建于:2018年04月19日 14:53
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