家常豆沙包

家常豆沙包

自制的红豆馅除了好吃还是好吃、香而不腻、劳工要求以后要长期供应此款早餐,哈哈哈哈

比卡潴

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食材

  • 面粉 500g
  • 240g
  • 60g
  • 酵母 6g
  • 4g
  • 自制低糖红豆馅 450g

步骤

家常豆沙包,面团材料倒入搅拌缸

1. 面团材料倒入搅拌缸

家常豆沙包,2档揉15分钟左右

2. 2档揉15分钟左右

家常豆沙包,揉成光滑面团

3. 揉成光滑面团

家常豆沙包,发酵至2倍大

4. 发酵至2倍大

家常豆沙包,排气分割成18等份

5. 排气分割成18等份

家常豆沙包,取一小份面团擀成四周薄中间厚的面片、包上事先分小份的红豆沙

6. 取一小份面团擀成四周薄中间厚的面片、包上事先分小份的红豆沙

家常豆沙包,收紧收口

7. 收紧收口

家常豆沙包,收口朝下码上蒸锅、醒发15分钟、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>烧开继续蒸15分钟后熄火、

8. 收口朝下码上蒸锅、醒发15分钟、烧开继续蒸15分钟后熄火、

家常豆沙包,熄火5分钟后再揭盖子

9. 熄火5分钟后再揭盖子

家常豆沙包,细腻又好味、

10. 细腻又好味、

菜谱创建于:2018年04月19日 22:10

应季菜肴

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