黄豆新做法,不油炸,不水煮,一瓶啤酒就搞定,比吃肉都过瘾

黄豆新做法,不油炸,不水煮,一瓶啤酒就搞定,比吃肉都过瘾

吃过啤酒鸡啤酒鸭,你吃过啤酒黄豆吗! 今天分享一个好吃的啤酒黄豆,黄豆加上啤酒煮一下,整个屋子都是香味!

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食材

  • 黄豆 250克
  • 啤酒 300克
  • 5克
  • 八角 3克
  • 生抽 20克
  • 2克
  • 大葱 30克
  • 香叶 1克
  • 花椒 5克
  • 小米椒 10克
  • 老抽 5克
  • 10克

步骤

黄豆新做法,不油炸,不水煮,一瓶啤酒就搞定,比吃肉都过瘾,食材图

1. 食材图

黄豆新做法,不油炸,不水煮,一瓶啤酒就搞定,比吃肉都过瘾,大豆提前浸泡一天

2. 大豆提前浸泡一天

黄豆新做法,不油炸,不水煮,一瓶啤酒就搞定,比吃肉都过瘾,将浸泡后的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>倒入锅中,再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>

3. 将浸泡后的黄豆倒入锅中,再倒入啤酒

黄豆新做法,不油炸,不水煮,一瓶啤酒就搞定,比吃肉都过瘾,再倒入调味料

4. 再倒入调味料

黄豆新做法,不油炸,不水煮,一瓶啤酒就搞定,比吃肉都过瘾,大火煮沸后,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

5. 大火煮沸后,加入生抽老抽、盐、

黄豆新做法,不油炸,不水煮,一瓶啤酒就搞定,比吃肉都过瘾,转小火煮20分

6. 转小火煮20分

黄豆新做法,不油炸,不水煮,一瓶啤酒就搞定,比吃肉都过瘾,再开大火收汁即可

7. 再开大火收汁即可

黄豆新做法,不油炸,不水煮,一瓶啤酒就搞定,比吃肉都过瘾,装盘上桌~

8. 装盘上桌~

小贴士

  1. 黄豆要提前一天浸泡
菜谱创建于:2018年05月08日 18:30

应季菜肴

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