快手营养早餐05

快手营养早餐05

对剩米饭最大的尊重，大概就是把TA做成美味炒饭吧！早晨时间紧张，做炒饭既节省时间，又解决了冰箱里的剩饭，还营养丰富，更赏心悦目~

营养师马莉

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食材

  • 剩米饭 300克（一家三口的量）
  • 三丁（超市有售玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁） 50克
  • 莴笋 50克
  • 杏鲍菇 50克
  • 培根 5片
  • 醪糟 200克
  • 牛奶 400克（两袋）
  • 葡萄干 15克
  • 枸杞 10克
  • 油炸花生 15克
  • 鸡蛋 1个
  • 苹果 1个
  • 西蓝花 3小朵
  • 蓝莓 适量
  • 黑白芝麻 适量
  • 白砂糖、食盐、食用油 适量

步骤

快手营养早餐05,所有用到的食材都在这里了（芝麻和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>没入镜），为了节省早晨的时间，前一晚洗好了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10122'>西蓝花</a>，泡好了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>，捣碎了花生，切好了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>丁和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>丁；

1. 所有用到的食材都在这里了（芝麻和鸡蛋没入镜），为了节省早晨的时间，前一晚洗好了西蓝花，泡好了枸杞和葡萄干，捣碎了花生，切好了莴笋丁和杏鲍菇丁；

快手营养早餐05,小锅水开后下莴笋丁、杏鲍菇丁、三丁焯水3分钟；

2. 小锅水开后下莴笋丁、杏鲍菇丁、三丁焯水3分钟；

快手营养早餐05,同时，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>切小片；

3. 同时，培根切小片；

快手营养早餐05,热锅倒少量食用油，中小火煸炒培根，炒至表面稍有金黄；

4. 热锅倒少量食用油，中小火煸炒培根，炒至表面稍有金黄；

快手营养早餐05,这时候，菜丁们焯好了，捞出控水进炒锅，和培根一起翻炒；

5. 这时候，菜丁们焯好了，捞出控水进炒锅，和培根一起翻炒；

快手营养早餐05,加适量的白砂糖；

6. 加适量的白砂糖；

快手营养早餐05,加适量食盐炒匀；

7. 加适量食盐炒匀；

快手营养早餐05,同时西蓝花下锅焯水4分钟；

8. 同时西蓝花下锅焯水4分钟；

快手营养早餐05,加入米饭，小火把米饭倒散炒匀；

9. 加入米饭，小火把米饭倒散炒匀；

快手营养早餐05,培根杏鲍菇炒饭做好了，喜欢吃酱油炒饭的朋友可以加酱油，变成酱油培根杏鲍菇炒饭；

10. 培根杏鲍菇炒饭做好了，喜欢吃酱油炒饭的朋友可以加酱油，变成酱油培根杏鲍菇炒饭；

快手营养早餐05,接着做<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>鸡蛋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4366'>醪糟</a>，先在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4366'>醪糟</a>里加半碗纯净水煮开；

11. 接着做牛奶鸡蛋醪糟，先在醪糟里加半碗纯净水煮开；

快手营养早餐05,加入两袋牛奶，小火煮沸后加打好的鸡蛋液；

12. 加入两袋牛奶，小火煮沸后加打好的鸡蛋液；

快手营养早餐05,再加入洗净泡好的枸杞和葡萄干，搅匀；

13. 再加入洗净泡好的枸杞和葡萄干，搅匀；

快手营养早餐05,盛出后，碗里加花生碎和黑白芝麻，喝一口，人间美味，兰州特色小吃，了解一下；

14. 盛出后，碗里加花生碎和黑白芝麻，喝一口，人间美味，兰州特色小吃，了解一下；

快手营养早餐05,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>削皮切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 623'>蓝莓</a>、西蓝花摆盘，培根杏鲍菇炒饭＋牛奶鸡蛋醪糟＋水果，一顿丰盛的早餐，敬请享用！

15. 苹果削皮切块，蓝莓、西蓝花摆盘，培根杏鲍菇炒饭＋牛奶鸡蛋醪糟＋水果，一顿丰盛的早餐，敬请享用！

小贴士

  1. 早餐烹饪尽量清淡，少油少盐，让味蕾多感受食材本身的味道，既健康营养，又减轻身体负担。
菜谱创建于:2018年06月27日 10:37
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