螃蟹炒年糕
螃蟹鲜美、年糕软糯、这是人人称赞的一道美食！用加拿大芥花油来炒年糕，味道更胜一筹！加拿大芥花油以“打造更健康的世界”为愿景，致力于推动全球消费者的膳食健康。。加拿大芥花油具有的饱和脂肪含量低、色质轻、烟点高的特质，令它特别适合人体的饮食偏好与烹饪习惯，并且能更好地满足消费者每日所需的膳食营养。
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食材
- 年糕 300克
- 螃蟹 2只
- 娃娃菜 200克
- 生抽 3勺
- 加拿大芥花油 适量
- 盐 一勺
- 味精 适量
- 生姜 蒜 少许
步骤
1. 准备好炒年糕的食材。
2. 先把螃蟹的三角位置给挖去。
3. 打开螃蟹壳，去除螃蟹的腮。
4. 用剪刀切小块，娃娃菜切细丝。
5. 锅里加适量的加拿大芥花油，加生姜蒜爆香，下螃蟹翻炒。加拿大芥花油高烟点，用来炒菜没油烟，翻炒至螃蟹变色。
6. 加娃娃菜丝开大火翻炒。
7. 最后加入年糕片翻炒。
8. 加生抽少许。
9. 盐一勺翻炒均匀。
10. 最后加一点味精提鲜。
11. 喜欢辣的可以加点辣椒粉。
12. 翻炒均匀即可出锅。
13. 年糕的软糯加上螃蟹的鲜美，人生不过如此！
菜谱创建于:2018年07月04日 22:12
