凉拌黄瓜花生米
又香又脆，清爽凉快的一道夏日凉拌菜。
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食材
- 黄瓜 一根
- 花生 一小碗
- 蒜 四瓣
- 香菜 适量
- 生抽 一勺
- 盐 一勺
- 糖 一勺
- 醋 一勺
- 味精 一勺
- 辣椒油 一勺
步骤
1. 先准备一小碗花生。
2. 一根黄瓜拍开，切成块儿。
3. 然后把蒜切成蒜末。
4. 接着锅里倒油。
5. 把花生放进去炒，小火炒至变成红色。即可关火盛出来。
6. 然后黄瓜，花生米，还有蒜和香菜放在一个碗里。
7. 加一勺生抽。
8. 加一勺糖。
9. 加一勺盐。
10. 再加一勺醋。
11. 一勺味精。
12. 一勺辣椒我。
13. 拌匀就可以吃了。
小贴士
- 花生米要用小火炒，不然很容易炒糊，花生米变成红色后立刻关火，不然也很容易糊。
菜谱创建于:2018年07月22日 14:58
