#挑战7步快手菜#正餐＋青椒胡萝卜炒肉丝
早上出门买菜，走到楼下就下雨，只好打道回府。家里就剩两根胡萝卜，一个青椒和一块瘦肉，就做了这道下饭菜。
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食材
- 猪瘦肉 1块
- 胡萝卜 2根
- 青椒 1/2个
- 大葱 1段
- 大蒜 1瓣
- 红薯淀粉 1勺
- 老抽 少许
- 料酒 少许
- 食用油 适量
- 盐 少许
步骤
1. 所有食材如上图洗净切好
3. 热锅倒入适量的食用油，油八分熟，倒入肉丝。
4. 肉丝翻炒至断生，放入大葱和蒜片翻炒15秒。
5. 倒入胡萝卜丝翻炒两分钟
6. 放入青椒丝，然后放少许盐。
7. 翻炒一分钟即可
8. 出锅装盘
菜谱创建于:2018年07月30日 14:29
