快手正餐 小葱海参蒸蛋

快手正餐 小葱海参蒸蛋

海参高和鸡蛋都是高蛋白，高营养，两者合一起蒸，嫩滑的鸡蛋羹夹着软硬适中的海参，吃的真过瘾！

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食材

  • 鸡蛋 两只
  • 水发海参 一条
  • 小葱 少许
  • 盐 少许
  • 生抽 半勺
  • 麻油 少许

步骤

快手正餐 小葱海参蒸蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 75452'>水发海参</a>切成段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切成葱花

1. 水发海参切成段，鸡蛋打入碗中，小葱切成葱花

快手正餐 小葱海参蒸蛋,碗中放入少许盐打散均匀成蛋液

2. 碗中放入少许盐打散均匀成蛋液

快手正餐 小葱海参蒸蛋,蛋液用滤网过滤两遍，放入烧开的蒸锅，蒸八分钟

3. 蛋液用滤网过滤两遍，放入烧开的蒸锅，蒸八分钟

快手正餐 小葱海参蒸蛋,放入红海参，再蒸两分钟焖三分钟

4. 放入红海参，再蒸两分钟焖三分钟

快手正餐 小葱海参蒸蛋,淋入半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 淋入半勺生抽

快手正餐 小葱海参蒸蛋,放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>

6. 放少许麻油

快手正餐 小葱海参蒸蛋,撒上葱花

7. 撒上葱花

小贴士

  1. 蛋液用滤网过滤两遍蒸好后嫩滑。
菜谱创建于:2018年08月04日 23:22
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