锅塌菠菜18m+

锅塌菠菜18m+

欢迎大家关注我的公众号“花姐小食光”，学做200道营养辅食！ 今天给你们分享的这个快手早餐是锅塌菠菜，这个菠菜就特别了，它不是炒熟的，是拿小火烘烤熟的。菠菜做熟之后还是很好消化的，所以很适合给宝宝吃。之前有妈妈跟我说宝宝一岁多了还不太会嚼，我觉得这个咀嚼能力还是得锻炼一下。妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来调整蔬菜的大小，比如今天的锅塌菠菜我就没有将菠菜切段，吃的时候能嚼到一根一根的菠菜，适合咀嚼能力很好的宝宝。小宝宝可以尝试一下菠菜小饼，菠菜打成汁做饼，更好嚼哦。

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食材

  • 菠菜 100g
  • 鸡蛋 3个
  • 面粉 20g
  • 盐 2g
  • 油 适量

步骤

锅塌菠菜18m+,食材准备~

1. 食材准备~

锅塌菠菜18m+,打入3个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，撒盐，打散~

2. 打入3个鸡蛋，撒盐，打散~

锅塌菠菜18m+,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>洗净去根，筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>一层层翻面，保证每根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>都能沾上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>。

3. 菠菜洗净去根，筛入面粉，将菠菜一层层翻面，保证每根菠菜都能沾上面粉。

锅塌菠菜18m+,冷锅刷油~

4. 冷锅刷油~

锅塌菠菜18m+,倒入三分之一的鸡蛋液，摊平~

5. 倒入三分之一的鸡蛋液，摊平~

锅塌菠菜18m+,放菠菜。

6. 放菠菜。

锅塌菠菜18m+,再倒入三分之一的蛋液~

7. 再倒入三分之一的蛋液~

锅塌菠菜18m+,开火，中小火烘烤~

8. 开火，中小火烘烤~

锅塌菠菜18m+,蛋液成型之后，盛出蛋饼~

9. 蛋液成型之后，盛出蛋饼~

锅塌菠菜18m+,倒入剩下的蛋液，摊平~

10. 倒入剩下的蛋液，摊平~

锅塌菠菜18m+,将之前的蛋饼翻个面，放入锅中，压平~

11. 将之前的蛋饼翻个面，放入锅中，压平~

锅塌菠菜18m+,烘烤至完全凝固~

12. 烘烤至完全凝固~

锅塌菠菜18m+,取出切块~

13. 取出切块~

菜谱创建于:2018年08月07日 19:57
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