麻辣小面

麻辣小面

麻辣小面，有时候不仅仅是为了填饱肚皮，满足味蕾，还承载着川渝人的情怀，见证岁月的变迁，保留时光的味道，它的操作步骤十分简单，先调好调料，再放入煮好的面条，再配以自己喜欢的配菜，最后铺上麻辣小面酱，足矣。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓郁。

三生川辣椒铺

+关注

45 菜谱

93 粉丝

28 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 水面 适量
  • 青菜 适量
  • 火腿肠 适量
  • 三生川麻辣小面 适量
  • 花椒粉 适量
  • 花椒油 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 陈醋 适量

步骤

麻辣小面, 小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切沫；

1.  小葱切段，火腿肠切片，姜蒜切沫；

麻辣小面, 锅中加水，水开后下面条煮熟；

2.  锅中加水，水开后下面条煮熟；

麻辣小面,准备面碗，碗里加姜沫蒜沫，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 748'>花椒油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>，倒入面汤（面汤可根据个人口味适度添加）；

3. 准备面碗，碗里加姜沫蒜沫，花椒粉，花椒油，陈醋，倒入面汤（面汤可根据个人口味适度添加）；

麻辣小面,将煮熟的面条放入碗中；

4. 将煮熟的面条放入碗中；

麻辣小面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>和香肠火腿肠放入锅中煮一分钟，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>铺在面上；

5. 青菜和香肠火腿肠放入锅中煮一分钟，将青菜铺在面上；

麻辣小面,将火腿肠铺在面上；

6. 将火腿肠铺在面上；

麻辣小面,最后放入三生川麻辣小面酱，撒上葱花即可；

7. 最后放入三生川麻辣小面酱，撒上葱花即可；

麻辣小面,大功告成。

8. 大功告成。

小贴士

  1. 麻辣小面酱，辣而不燥，辣香兼备，同时色泽鲜亮，是做麻辣小面方便快捷的利器，让您10分钟，完美复刻一碗麻辣小面。
菜谱创建于:2018年08月16日 19:59
蛇瓜的做法
樱桃西红柿的做法
美容养颜的做法
川菜的做法

应季菜肴

艾米粑（青团） 艾米粑（青团） 春色满园 春色满园 香菜芝士饭团～剩米饭也有春天 香菜芝士饭团～剩米饭也有春天 豆腐蛋花牛肉粥 豆腐蛋花牛肉粥
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号