麻辣花生曲奇花
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食材
- 曲奇花：黄油 100克
- 糖粉 80克
- 低筋面粉 200克
- 全蛋 2个
- 抹茶粉 5克
- 麻辣花生糖心：黄油 20克
- 糖粉 20克
- 麦芽糖 30克
- 麻辣花生 20克
步骤
1. 黄油室温软化，放到Q萌厨师机的搅拌桶中，加80克糖粉，打至黄油颜色发白即可
2. 鸡蛋分少量多次加入，每加一次都充分打蓬松，然后再加下一次
3. 打好的黄油糊平均分成两份，一份筛入100克低筋面粉拌匀，成原味曲奇糊
4. 另外一份筛入低筋面粉和抹茶粉，拌匀成抹茶面糊
5. 将两份面糊分别装入装了裱花嘴的裱花袋中
6. 将两份面糊交叉挤入学厨12连乌比派盘中！挤成圆环状
7. 麻辣花生切碎
8. 将20克黄油融化，倒入糖粉，麦芽糖，麻辣花生碎拌匀成麻辣花生糖心
9. 将糖心舀入曲奇花的中心，不要添太满！
10. 空气烤预热165度
11. 将曲奇烤25分钟左右。至曲奇颜色微黄，完全熟透即可
12. 成品
菜谱创建于:2018年11月03日 23:45
