糯米餐包

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食材

  • 高筋面粉 220g
  • 糯米粉 35g
  • 牛奶 190g
  • 白糖 20g
  • 盐 3g
  • 酵母 3g
  • 黄油 10g

步骤

糯米餐包,除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>外所有材料放入面包机先揉20分钟后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>再揉20分钟，揉成光滑的面团

1. 除黄油外所有材料放入面包机先揉20分钟后加入黄油再揉20分钟，揉成光滑的面团

糯米餐包,常温发酵1个小时左右，至2倍大

2. 常温发酵1个小时左右，至2倍大

糯米餐包,取出排气

3. 取出排气

糯米餐包,分成9等份

4. 分成9等份

糯米餐包,分别揉成光滑的小面团

5. 分别揉成光滑的小面团

糯米餐包,放入烤盘底下坐热水发酵至2倍大，筛一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>，烤箱中层上下火180度20分钟

6. 放入烤盘底下坐热水发酵至2倍大，筛一层糯米粉，烤箱中层上下火180度20分钟

糯米餐包,米和面的完美融合，口感软糯弹牙，有淡淡的米香味儿，喜欢的可以试试^_^

7. 米和面的完美融合，口感软糯弹牙，有淡淡的米香味儿，喜欢的可以试试^_^

菜谱创建于:2018年11月05日 15:14
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