鲜掉眉毛的鸡汁蒸萝卜海虹
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，又到了一年一度吃萝卜白菜的季节了，表弟家自己种的萝卜，给我送了一大编织袋子，所以最近家里对萝卜是百般花样的来烹调，萝卜有抗癌效用，其原因之一是所含丰富的维A，可以抵制癌细胞生长，另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用，对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用，海虹脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量，较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低，不饱和脂肪酸的含量相对较高，对于维持机体的正常生理功能、对促进发育有作用，还有降低胆固醇作用。搭配上太太乐鲜鸡汁来浇汁，我能说不要太完美了哟……
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食材
- 青萝卜 1个
- 海虹肉 150克
- 太太乐鲜鸡汁 20克
- 姜 3片
- 香菜 1颗
- 料酒 10克
- 枸杞 6粒
步骤
1. 首先备齐所有的食材，海虹肉提前摘洗干净后煮熟扒出肉来备用。
2. 把青萝卜洗净，这是我表弟家自己种的萝卜，口感清甜爽口又好吃。
3. 把洗净的萝卜用刀切成大小一致均匀的薄片。
4. 取一个盘子，把切好的萝卜均匀地码放在一起，形成一个花环状。
5. 把煮好的海虹肉再一次放到锅里焯水一分钟，水里加入料酒去腥味。
6. 焯好的海虹肉沥干水分备用。
7. 把焯水的海虹肉码放在萝卜片的中间。
9. 这个时候加入太太乐鲜鸡汁，这样蒸出来的萝卜片汁鲜味浓哟。
10. 把太太乐鲜鸡汁均匀地浇在萝卜片上。
11. 美食锅里倒入适量的清水煮沸后，把盘子放在蒸屉上面。
12. 盖上锅盖大火蒸10分钟即可。
14. 啦啦啦，鲜美无比又健康养生的鲜鸡汁蒸萝卜片海虹就出锅咯。
15. 点缀上洗净的枸杞，完美。
16. 成品一
小贴士
- 没有青萝卜可以换成白萝卜是一样的，因为加了鲜香浓郁的鲜鸡汁，所以蒸菜中无需再加盐和其它的调味品。
