抹茶小蛋糕
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食材
- 低筋面粉 45克
- 鸡蛋 三个
- 抹茶粉 3克
- 白糖 60克
- 水 20克
- 澳优能立多奶粉 5克
- 玉米油 20克
- 淡奶油 150克
- 糖粉 15克
步骤
1. 准备食材
3. 再加入澳优能立多奶粉
4. 搅拌均匀
5. 筛入低筋面粉和抹茶粉
6. 快速搅拌均匀
7. 蛋白加入另一半白糖
8. 打发至有一个小尖勾的状态
9. 将抹茶面糊和蛋白混合
10. 翻拌均匀
11. 装入裱花袋，挤入在纸杯中
12. 东菱烤箱预热160度，中层上下火烤25分钟左右
13. 淡奶油加入糖粉，打发至裱花状态，挤在冷却的蛋糕上
14. 成品图
菜谱创建于:2019年01月20日 14:56
