香辣鸡米花
不用一滴油，外酥里嫩的鸡米花，香到流口水，比肯德基还好吃。
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食材
- 鸡腿4个 4个
- 鸡蛋 2个
- 蛋清 1个
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 面包糠 适量
- 玉米淀粉 适量
步骤
1. 、准备好材料，我买的是冰鲜的鸡腿，要是冰冻的话要提前拿出来解冻。
2. 把清洗干净的鸡腿去掉腿骨，筋膜和鸡皮后切成大小合适的块状。
3. 用无线饺肉机把干辣椒打成粉状后过筛下，
6. 两个鸡蛋打入碗中，搅打散。
7. 然后取一块鸡肉，先裹一层淀粉。
8. 再在鸡蛋液中滚一圈。
9. 再裹上一层面包糠。
10. 全部做好后码入烤盘。
11. 放入预热好的烤箱，上下火，中层，200度，15-20分钟左右即可。
12. 烤好后取出，吃的时候也可以蘸上番茄酱或者自己喜欢的酱料。
小贴士
- 1、鸡肉腌制的时候可以稍久一点，吃起来更入味，有时间的话最好是放入冰箱腌上一晚上。2、烘烤的时间可以根据自己的烤箱温度调整。
菜谱创建于:2019年04月03日 01:49
