蜜汁烤肉铺

蜜汁烤肉铺

宝宝的零食，无添加，简单易做。

七娘

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食材

  • 五花肉 500克
  • 花椒粉 5克
  • 料酒 20克
  • 花生油 适量
  • 蚝油 10克
  • 老抽 3克
  • 生抽 3克
  • 糖 5克

步骤

蜜汁烤肉铺,准备好肉馅。

1. 准备好肉馅。

蜜汁烤肉铺,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>调馅儿，加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>静置10分钟。 加入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>调好馅儿即可。

2. 加料酒，生抽，老抽，花椒粉调馅儿，加入适量花生油静置10分钟。 加入盐，糖，蚝油调好馅儿即可。

蜜汁烤肉铺,平铺在烧烤纸上，幹薄，幹均匀，进烤箱180°烤20分钟。

3. 平铺在烧烤纸上，幹薄，幹均匀，进烤箱180°烤20分钟。

蜜汁烤肉铺,取出后，两面分别刷上烧烤蜂蜜。再烤制15分钟。

4. 取出后，两面分别刷上烧烤蜂蜜。再烤制15分钟。

蜜汁烤肉铺,取出后去掉烧烤纸，在烧烤架上再烘制5分钟，取出晾凉。

5. 取出后去掉烧烤纸，在烧烤架上再烘制5分钟，取出晾凉。

蜜汁烤肉铺,切成小块儿装保鲜盒备用。

6. 切成小块儿装保鲜盒备用。

小贴士

  1. 小窍门就是腌制肉时加白酒，味道更好。
菜谱创建于:2019年06月03日 14:28
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