水波蛋西葫芦吐司
简单方便的吐司早餐一枚！如果你喜欢溏心蛋，就千万不要错过哦！
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食材
- 鸡蛋 2个
- 全麦切片面包 2片
- 西葫芦 1个
- 黄油 10克
- 盐 3克
- 黑胡椒粉 1克
步骤
2. 西葫芦滚刀切块儿放入盆中。西葫芦撒上盐、黑胡椒粉，翻转均匀，腌制5分钟。
3. 锅中烧开水，关小火打入荷包蛋，盖上盖儿小火儿煮两分钟关火。
4. 捞出荷包蛋待用。
5. 锅中放入小块儿黄油，小火儿化开。
6. 放入全麦面包切片，小火儿煎一分钟。
7. 翻面再煎一分钟。
8. 面包片取出待用。
9. 锅中再化一小块黄油。
10. 放入腌好的西葫芦，翻炒均匀。
11. 香煎两分钟即可出锅。
12. 将煎好的西葫芦放在面包片上。
13. 再放上溏心荷包蛋，在荷包蛋上撒上一些盐和黑胡椒粉。
14. 将溏心蛋挑破，流出金黄色的蛋液，美味很诱人。
15. 切开就可以吃了哟！10分钟快手餐，享受美味其实很简单！
小贴士
- 煮荷包蛋时，一定要小火儿，盖盖两分钟成型了尽快取出，才能做出好的溏心蛋。喜欢酱油的还可以点几滴美极鲜酱油，味道就更好了。
菜谱创建于:2019年06月19日 13:47
