牛肉白菜菌菇汤

牛肉白菜菌菇汤

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食材

  • 大白菜 半颗
  • 牛肉 250g
  • 鹌鹑蛋 12颗
  • 蘑菇 5朵
  • 平菇 10小朵
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 少许
  • 胡椒粉 少许

步骤

牛肉白菜菌菇汤,菌菇浸泡洗净

1. 菌菇浸泡洗净

牛肉白菜菌菇汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>切片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>撕小朵

2. 蘑菇切片 平菇撕小朵

牛肉白菜菌菇汤,锅里放油 倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>姜，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>片 炒香备用

3. 锅里放油 倒入葱姜，放入牛肉片 炒香备用

牛肉白菜菌菇汤,砂锅里水烧开 放入煸炒好的牛肉 小火慢炖

4. 砂锅里水烧开 放入煸炒好的牛肉 小火慢炖

牛肉白菜菌菇汤,刚刚炒牛肉的锅 倒入洗干净的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113'>大白菜</a> 煸炒片刻

5. 刚刚炒牛肉的锅 倒入洗干净的大白菜 煸炒片刻

牛肉白菜菌菇汤,再倒入菌菇煸炒片刻

6. 再倒入菌菇煸炒片刻

牛肉白菜菌菇汤,把炒好的蔬菜也倒入砂锅中 烧开

7. 把炒好的蔬菜也倒入砂锅中 烧开

牛肉白菜菌菇汤,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>

8. 倒入鹌鹑蛋

牛肉白菜菌菇汤,滴入几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

9. 滴入几滴料酒

牛肉白菜菌菇汤,适量盐

10. 适量盐

牛肉白菜菌菇汤,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

11. 少许胡椒粉

牛肉白菜菌菇汤,关火，撒葱花

12. 关火，撒葱花

牛肉白菜菌菇汤,牛肉与蔬菜的完美结合 鲜香美味😋

13. 牛肉与蔬菜的完美结合 鲜香美味😋

小贴士

  1. 这个要买黄牛肉或白牛肉
  2. 不要买那种红红的切冷盘用的牛肉
  3. 这样才能炖出牛肉汤的味道
菜谱创建于:2019年06月22日 10:07
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