青椒黑木耳炒面筋
适合夏天的一道菜，高蛋白低脂肪，营养比肉还好，多吃也不长肉。
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食材
- 面筋 2个
- 干黑木耳 10克
- 青椒 2个
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 油 适量
步骤
2. 黑木耳提前泡发后清洗干净后撕成小块，青椒去籽洗净切成丝，面筋用手撕成小块。
3. 锅中倒放适量油，放放黑木耳煸炒。
4. 再把青椒放入锅中一起翻炒均匀。
5. 炒至青椒开始变软，放入切好的面筋。
6. 一起炒匀后加入适量盐和1勺生抽调味。
7. 翻炒均匀后加入少许水煮开，即可熄火。
8. 出锅装盘。
9. 劲道滑爽，鲜美营养。
小贴士
- 面筋建议用手撕，吃起来比用刀切更入味。
菜谱创建于:2019年06月29日 00:21
